Грецкий орех
Грецкий орех – необычный по форме плод с терпким и насыщенным вкусом. Широко распространен по территории Украины.
Состав
Ядро ореха грецкого сушеного (100%).
Стран происхождения
Украина
Энергетическая ценность
687 ккал/2876 кДж, белки – 16 г, жиры – 65,2 г (из них насыщены – 6,1 г), углеводы – 13,7 г (из них сахара – 2,6 г).
Необычайный вкус и польза продукта
Грецкий орех – необычный по форме плод с терпким и насыщенным вкусом. Широко распространен по территории Украины.
Название «грецкий» происходит от слова Волощина (Молдова), откуда, вероятно, он и попал в Украину. Когда эта культура была завезена из Средней Азии самим Александром Македонским.
Ядра грецких орехов содержат различные органические и минеральные соединения, витамины, аскорбиновую кислоту.
Благодаря высокому содержанию масла (40-80%) орех содержит антиоксиданты, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, что придает ему еще большую ценность.
Грецкий орех